每制作一枚软木塞,就有一棵大树惨遭“扒皮”

当你想喝红酒,却正好找不到开瓶器,这不得不说是人生尬事之一了。当用尽各种办法——牙咬手拔刀削,找(并不存在的)男(女)友……费了九牛二虎之力,终于取出软木塞之时,你会不会重新审视这种默默守护葡萄酒的存在?软木塞从何而来,又为何会成为葡萄酒的最佳拍档?

本文的主角是——软木塞?图片:Pixabay

守护的不止葡萄酒

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小小的软木塞的前生,是一种叫欧洲栓皮栎的大树,学名是Quercus suber,为山毛榉科栎属下面的一种乔木,一般可长到15~20米,树冠繁茂,枝干粗犷,是葡萄牙的国树,也是一种影响全人类的重要经济林木。因为常被用于制作软木塞,所以又被称为“软木塞橡树”。

参天大树,化作你瓶口的一枚软木塞。图片:Pixabay

山毛榉科也称为壳斗科,这包裹着种子的,就是它们的壳斗了。图片:Xemenendura / wikimedia

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