零食可以吃,但这两类零食家长需要格外注意

今天就是立夏了,

随着气温逐渐升高

有些家长表示孩子的食欲没有之前好了

这时候,适当的零食

是学龄前儿童补充能量和营养的重要途径。

面对超市里琳琅满目的货架

家长们应该怎样为孩子选择零食呢?

营养学专家告诉我们

在为孩子选择零食时要注意“两少”

少吃高盐、高糖、高脂肪零食

儿童时期形成的食物口味偏好,可以保持到成年期,一旦形成不良饮食偏好, 将来很难纠正。如果,儿童长期选择高盐、高糖和高脂肪食物可增加发生肥胖、血脂异常、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松症等的风险。高糖零食还是引发龋齿的危险因素。

许多作为零食的休闲食品都含有较多的盐和(或)脂肪。由于口感、滋味俱佳,深得孩子喜爱。如果家长不加以引导和限制,孩子会不知不觉摄入过量的盐和(或)脂肪。

糖果和糕点是学龄前儿童喜爱的食物,这些食物含有较多的糖,其他营养成分较少,经常食用不但容易形成对甜味的喜好,而且会因能量摄入过多增加肥胖的危险。

家长在为学龄前儿童购买零食时,应参考食品包装上的营养标签信息,尽量选择低盐、低脂和低糖零食。

专家建议

根据《预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011)》,含钠≤120mg/100g (固体)或100ml (液体)为低钠食品,含糖≤5g/100g (固体)或100ml (液体)为低糖食品,含脂肪≤3g/100g (固体)或≤1.5g/100ml (液体) 为低脂食品。

不喝或少喝含糖饮料

水是人体细胞和体液的重要组成部分,参与人体新陈代谢的全过程,对调节体温、维持血容量等起着重要的作用。对于处于生长发育高峰阶段的学龄前儿童,足量饮水尤为重要。

然而,越来越多的调查显示,学龄前儿童对含糖饮料的摄入量呈快速增长趋势,许多孩子已经不喝白开水,只喝饮料。而多数饮料含糖量在8%~11%之间。过多饮用含糖饮料容易引起儿童偏食挑食、摄入过多的能量,还可增加龋齿、肥胖、高血压、脂肪肝和糖尿病的发病风险。

家长要鼓励学龄前儿童多喝白开水,在饮料的选择上,多给孩子选择低糖饮料和无糖饮料。

专家建议

根据我国《预包装食品营养标签通则(GB 28050 -2011)》规定,低糖饮料的含糖量≤5g/100ml,无糖饮料的含糖量≤0.5g/100ml。

零食并不是“洪水猛兽”,只要家长把好“选择”关。零食也可以变成孩子们成长的养分,让孩子们更加健康、快乐的成长。

内容来源:

《中国儿童青少年零食指南(2018) 》——2~5岁版

编辑 | 晓宇

排版 | 惟妙惟肖xiao

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