鳗鱼与米饭的邂逅,是最美好的滋味

  不用去日本,北京就有这么好吃的鳗鱼饭,口口入香,难以忘怀。鳗鱼与用过滤水蒸制的米饭在一起拌食,满满一碗丰盈油亮的鳗鱼饭即刻被扫光!

  傲鳗


  傲鳗的一大特色是名古屋鳗鱼饭传统的一饭三吃。一吃直接吃鳗鱼与米饭最能尝到鳗鱼本身的滋味,二吃加入海苔、芝麻、芥末等调料再混合酱汁和米饭一起吃下滋味丰富口口浓香,三吃可加入所有配料再入茶泡制吃得便是清香爽口。

  地址:将台路高家园社区三区小区入口30米

  人均:405元

  慢走


  来自日本关西的鳗鱼饭,他家的鳗鱼切得较碎,排列方式非常整齐。揭开饭盖的时候,会被扑面而来的鳗鱼香击中。

  人均:265元

  京怀石 壬生


  店内的招牌美食「鳗鱼饭」每日活杀现烤,微脆的鱼皮,Q滑的鱼肉,搭配秘制的酱汁,肉厚饭香,实为老饕们的绝佳之选。

  地址:朝阳区霄云路35号院地质仪厂旁

  人均:398元

  核桃团


  隐蔽的地理位置加上没有显眼户外招牌的石川料理,很容易让不熟悉的人与美味失之交臂。关于这家的鳗鱼饭,大概是大厨所说,沉浸25年也就成就这一碗。鳗鱼酱汁,我也是爱到无可自拔,不同于一般鳗鱼饭,这里的鳗鱼活杀现烤,入口脆回甘甜。再来一口米饭,不知不觉间已见碗底。

  地址:朝阳区朝阳北路核桃园30号孚兴写字楼A座101号

  人均:300元

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