洛阳,一座2天3夜也吃不厌的美食之城!

2018.12.08 .冬月初二

十三朝古都

洛阳,古称斟鄩、西亳、洛邑、雒阳、洛京、京洛、神都、洛城等,是国家历史文化名城,中国四大古都之一。

千年

帝都

洛阳有着5000多年的文明史、4000多年的建城史和1500多年的建都史。

夏朝、商朝、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋朝、唐朝、武周、后梁、后唐、后晋等十三个王朝在洛阳建都,有十三朝古都之称!

 

牡丹因洛阳而闻名于世,有“洛阳牡丹甲天下”之称,被誉为“千年帝都,牡丹花城”!

 

此次婷子君和姜姜慕名而来,除了洛阳丰富厚重的人文历史之外。

还因为这里是汤馆食肆林立的美食之城。

来到洛阳,不吃到心满意足地离开,那真的是白来一趟了!

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神仙都不当

早起一碗汤

来到洛阳时,除了扑面而来的湿润空气之外,那就是入眼之处都是汤馆,洛阳人爱喝汤的历史,源远流长。

上至老叟,下至孩童,无汤不欢,洛阳人一天的精神气儿都是由一碗汤唤起的。

 

马记第一家牛肉汤

西苑路龙鳞路口向南300米

 

位于龙鳞路的牛肉汤馆,是洛阳人一大早必来的打卡地点,一碗热气腾腾的汤,一份泡的软嫩香甜的饼丝,是洛阳人的灵魂早餐。

婷子君和姜姜下车时,大老远就看到了排队的长龙,路边停放着各色车辆,每个汤馆门前都冒着袅袅的白烟。

点餐,拿票,来到当口取汤。你可以看到师傅快速地抓取调料和牛肉放置碗内,动作娴熟,一气呵成。

另一边会有一个师傅专门舀汤,当浓滚的汤倒进碗里,热汤激发了调料的香气,顿时一碗香气四溢的汤就送到了你的面前。

 

轻轻的小啜一口,就感觉到一股醇郁浓香、细腻清爽的汤汁,沿着喉咙一路暖到胃里,让味蕾止不住地颤抖。

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