3.8折!这家魔都5星好评的火锅店,扬言招牌菜不好吃就退货?


 Vol413 

天冷了,又到了吃火锅的季节

不,一年四季都是吃火锅的季节


这家火锅店全球连锁200+

价值300w火锅底料

特色菌汤锅底能养胃

招牌菜不好吃就退货

现在3.8折开吃!


1

全国连锁200+家店靠的是这些


300万的锅底真不是吹的

这份锅底的配方是老板花了300万研究的,着实让元酱惊了。锅底看上去平平无奇,中间是菌菇汤,两边是骨汤和红汤,到底贵在哪里?

 


服务员小哥哥建议我们先尝一下中间的锅底,不就是菌汤吗有什么好喝的?10秒后真香……菌汤锅底实在优秀,老母鸡文火熬8小时的汤头加上19种云南野生菌,尤其是加了贵贵的松茸菌



餐前来一碗可以养胃,感觉整个人都舒服了。最关键的是菌汤无限量供应,喝上几碗感觉锅底都要回本了呢!


红汤锅上漂的是重庆来的石柱红辣椒,混着牛油香,煮啥都好吃!店家特别贴心把香料都装在小铁球里,元酱再也不用担心会误咬到花椒了。


元酱这个在四川吃了四年的火锅达人,竟挑不出这锅底的毛病……

脆脆脆!三大镇店之宝


不好吃就退货的大渝毛肚


超大的毛肚叠成一大盘,颗粒分明,光是看一看就觉得爽口。

夹起毛肚快速在沸腾的锅里涮10秒后拎起,毛肚上的小刺刺也立了起来。蘸好酱往嘴里送,一定要一口闷哦!

锅底的牛油香混着元酱特制的酱料,脆口到感觉整个世界都亮了起来~

东北老鹅的肠

长到拍不完

鹅肠的选材都来自于1年以上的东北老鹅,相较于其他的鹅肠更宽更长,超长一根鹅肠镜头竖着拍都拍不完全景。


七上八下的涮鹅肠招数元酱就不赘述了!这里元酱介绍一种创新吃法——缠起来!这样涮鹅肠又方便又快捷,最后还能体验到吃串串的快感……

脆嫩牛黄喉

这是什么?看起来很好吃?怎么这么厚?元酱看到牛黄喉的疑问三连! 



牛黄喉有清热解毒的功效,听上去很厉害呢!牛黄喉侧面看上去很厚实,花式切法入味而且容易熟。

牛黄喉记得要涮30秒哦,口感脆爽到仿佛能听到自己咀嚼的声音。

2

好吃到尖叫的特色菜品


乌鸡卷

乌鸡肉用切羊肉的方式切成的卷,一片一片摆得整整齐齐看着好舒服。

元酱把它放在菌汤里涮,菌菇配乌鸡,感觉像双重养生。乌鸡卷口感特别嫩,和着菌汤鲜美的汁水,把美味发到了极致。

 

牛羊双拼

每次元酱吃火锅,都要纠结是涮羊肉,还是牛肉呢?这次终于不用纠结啦~


一整盘的牛羊双拼简直是肉食者的福音,上面羊肉下面牛肉,量还很实在!现在还打3.8折老板快醒醒,你这样还怎么赚钱……

 

羊肉没有膻味,牛肉肥瘦相间,裹一裹酱料,光是这一大盘肉就能吃饱啦!

招牌小郡肝

小郡肝可是川渝地区的爆款,提前腌制过的小郡肝很入味,捞出锅直接就能吃啦!

 

小郡肝入口又脆又嫩,一串又一串吃的停不下来!一大把小郡肝抓在手里有种莫名的满足感!

3

来的人都爱点这些
手工虾滑

 

每天现打的鲜虾滑,仔细一点还能看到虾肉的纹路。等锅底的虾滑浮起来就可以吃了,于是瞬间就进入了抢虾滑紧急备战状态!

 

虾滑刚从锅里夹起来元酱就急着往嘴里送,粉嫩的虾滑好烫口,但这鲜虾的味道实在太美妙,烫着嘴也要吃下去!元酱抢先装满了一碗,成为今天的火锅赢家~

一整只牛蛙



牛蛙都是每天现杀的,这一盘就是一只牛蛙,两条肥嫩的大白腿让元酱都挪不动眼睛了!

 

去骨鸭掌&酥肉

去骨鸭掌真是懒人的福音,没有的骨头的鸭爪吃起来每一口都是胶原蛋白!

酥肉都是上桌前现炸的,可以涮着吃,元酱更喜欢直接吃,肉炸到金黄酥脆,加上花椒和鸡蛋包裹的香味,是幸福的感觉。



4

明档厨房,小资氛围


餐厅全是明档厨房,从制作到上菜都可以看得到,360°无死角吃得更放心!

 


餐厅的装修环境颠覆传统火锅,加入了海洋和复古的元素变得很小资,约会小聚选择这里再适合不过了。


本期福利

大渝火锅提供

福利1

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或发送关键字【大渝火锅】

给公众号“福州吃货团”

100元代金券

10份

*活动时间12月11至1月11日

*代金券满200元可使用

*不包含酒水/锅底/餐巾纸等费用

*仅限堂食,不与其他优惠同享


福利2

参考文末置顶留言

或发送关键字【大渝火锅】

给公众号“福州吃货团”

台江万达店周年庆

12月10日 

全场菜品 3.8折

1211-1212 

全场菜品 4.8折

1213-1214日 

全场菜品 5.8折


万象城店双店同庆

12月10日 

全场菜品 4.8折

1211-1212 

全场菜品 5.8折

*万达店活动时间12月10至12月14日

万象店活动时间:12月10日至12月12日

*不包含酒水/锅底/餐巾纸等费用

*仅限堂食,不与其他优惠同享

福利3

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或发送关键字【大渝火锅】

给公众号“福州吃货团”

午市时段

非节假日:13:00-15:00

节假日:13:30-15:00


宵夜时段

21:00-(次日)3:00


全场菜品6.8折

*全年优惠

*不包含酒水/锅底/餐巾纸等费用

 活动参与方式:

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或发送关键字【大渝火锅】

给公众号“福州吃货团”

根据提示规则操作

(微信号:fzcht123)

(长按识别上图)

12月11日14:00后元酱将会公布中奖名单

届时给福州吃货团公众号

发送口令大渝火锅即可查询

店铺信息

▼▼▼

大渝火锅

台江万达店

地址:台江区鳌江路8号金融街万达广场3F

电话:7

营业时间:10:00-(次日)3:00 

万象城店

地址:台江区工业路378号万象生活城4楼

电话:3

营业时间:10:00-24:00 

人均:115元

原创探店 /大渝火锅

撰文 / 元酱

视觉 /元酱 鬼鬼 高高

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