别再做葱油拌面了,豪华版的拌面就要这样做,加上这勺酱,好吃到流泪!

 

     炎炎夏日,最爱吃的就是各种简单易做又好吃的拌面!别再说你只会葱油拌面了,今天教大家做一道快手麻酱拌面,做法超级简单,厨房小白都能轻松搞定!面条焯熟后和炒香的肉丝、各种时蔬拌在一起,再浇上浓郁的芝麻酱,撒上花生碎就完成了,一口下去,口感丰富,唇齿留香,真的是吃了还想吃!

材料和工具

黄瓜1根、豆芽适量、猪肉适量、胡萝卜1根、芝麻酱4勺、生抽50克、香醋25克、20克蜂蜜、10克料酒、3克淀粉、5克老抽、面条适量、花生碎适量、植物油适量

鹅妈妈钛晶锅

做法

1、所有食材准备好,黄瓜切丝,萝卜切丝,豆芽焯水至断生捞出待用;

2、猪肉切成条,倒入10克生抽,10克料酒、3克淀粉搅拌均匀腌制待用;

3、准备芝麻酱,芝麻酱4勺、生抽40克、香醋25克、20克蜂蜜、搅拌均匀待用;

4、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入肉丝翻炒至变色, 倒入5克老抽翻炒均匀上色至断生盛出待用;

5、鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入面条,煮熟捞出过凉开水(目的是保持面条顺滑有嚼劲);

6、准备一个盘子,放入过凉的凉面,放上切好的蔬菜和炒好的肉丝,浇上搅拌好的特制芝麻酱,再撒上适量花生碎就完成啦;

6、超美味的麻酱拌面你学会了吗?

7、搅拌一下,真的超好吃!

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