故事丨吃得健康=清淡无味?她的健康餐照样有滋有味!

缀思克

 

用食物探索未知。

——缀思克

 

@缀思克 的下厨房主页有很多有意思的标签——“清淡但有单纯食物滋味”、“反对完美”、“Cooking, like a feminist”、“素·味”、“fooddialogues”等等。

虽然标签不能完全代表一个人,却能让你一探她的想法和特质。这样一位爱和食物对话、爱清淡有滋味食物的女生,会有怎样的故事呢? 


减盐,就是没滋味吗?

看了缀思克发布的作品,第一感觉就是“清淡”。羽衣甘蓝鸡胸沙拉、坚果种子面包、鳕鱼彩椒芦笋、芝麻味淋三文鱼……不仅蔬菜多,调味也鲜见浓油赤酱,而且少有大肉和硬菜。可能很多人和我一样会怀疑,这会不会太淡了?能好吃吗?真的好吃吗?

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