以品质与抗逆为核心,浙江省农科院开启浙江枇杷品种选育新征程

品鉴会现场

蔡礼鸿教授(右)在向陈俊伟研究员介绍品鉴结果

“果形不一定大,味道一定要好,而且要有鲜味。”

6月11日,浙江省农业科学院园艺研究所在杭州举办枇杷杂交优系品鉴会,中国园艺学会枇杷分会常务理事、华中农业大学教授蔡礼鸿在品尝完30余个枇杷样品后给出好枇杷的要求。

枇杷被称为“珍果之物”。浙江余杭塘栖是中国枇杷四大产地之一,自唐代以来就盛产枇杷。《唐书·地理志》中就有“余杭郡岁贡枇杷”的记载,明代李时珍也在《本草纲目》中记载:“塘栖枇杷胜于他乡,白为上,黄次之。”

浙江省现有枇杷种植面积18万亩,代表品种为“大红袍”、“洛阳青”、“软条白沙”、“宁海白”。其中“大红袍”、“洛阳青”等红肉品种的品质较差,而“软条白沙”、“宁海白”等白肉品种虽然品质优异,但抗性很差,对天气变化十分敏感,不耐低(高)温、不抗裂果、商品率低,严重影响种植效益和产业发展。

为了解决这些品种上存在的问题,浙江省农业科学院园艺研究所陈俊伟研究员带领枇杷科研团队于2011年率先在浙江省开始进行枇杷杂交育种,以良种“宁海白”为母本,以晚花抗逆的“解放钟”、“大房”、“夹脚”为父本,进行人工有性杂交,培育出一批杂交后代。

红肉枇杷优系

白肉枇杷优系

经过口感与风味的鉴评,专家组认为浙白2号、5号、10号、14号、16号等白肉优系和浙红1号、9号、11号、16号等红肉优系在品质方面各具特色,而且经历了2018年1-2月-8℃强低温与5月中旬历史罕见42.2℃强高温的考验,显示出有强大的抗逆性。

其中,浙白2号的品质获得一致好评。

担任专家组组长的蔡礼鸿还强调:“品质好、抗逆性强是枇杷育种的基础目标,在这个基础上,还要选育出能满足不同消费者需要的个性化品种,尤其是要针对浙江经济发达的特点,结合乡村休闲旅游,选育出适合在‘树上吃’的品种。”

花果飘香

主创:清扬

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