这家正宗湘西小串,凭啥笑傲星城烧烤界?

沐浴着北纬28度的阳光,亚热带季风吹过,把食客们的美食之欲扬起,湘西的神秘面纱就此被揭开。

而近年来以黑马之势闯入烧烤界的湘西小串,为长沙这个美食之都注入了新鲜的灵魂。

将原汁原味的湘西味道带来,正宗无任何改良过的“湘西小串瘾”,俏孙二娘湘西烧烤,将整个湘西都“搬来了”。

湘西人的豪情是从古至今的,但在吃烧烤这方面是相当细腻用心。

湘西的烧烤以小串为主,你别看这个头小,却很是鲜香入味,原本以为撸大串的大快朵颐是最为爽快的,但湘西小串却在短时间内迅速征服了长沙人的胃,随随便便就可以撸上个几百串。

烧烤作为最能拉近人与地域之间距离的一种美食,当你看过繁华五一广场的灯火,穿过太平老街拥挤的人潮,在俏孙二娘家撸上一把小串,当浓重的湘西风味从舌尖蔓延,这一刻,仿佛置身百余公里外的湘西古镇。

湘西小串是极为考究的,口味形态是极为丰富的,调味讲究麻辣香脆嫩这里的师傅都是孙二娘特意从湘西请来的,至少有着五年以上烧烤经验的老师傅,就为了给食客们带来最原汁原味的湘西烧烤

翻烤、刷油、撒料...别看这工序看似简单,其实每一步都考验着师傅的手艺。

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