它是地下水果之王,剥皮就能吃,可清热解酒,1元一斤人人吃得起

农民总是会根据农作物的生长特点在特定的时间内进行播种,这样农作物经过一段时间的生长就可以收获了,尤其是到了秋天,更是农作物收获的季节,农民朋友大半年的忙碌有了结果,到处都洋溢着丰收的喜悦。今天就给大家介绍一种接下来即将要收获的农作物,它是一种地下作物,既能当水果,又能当菜吃,价格又便宜,人人都吃得起。



这种植物在我国南方的一些农村是比较常见的,跟北方种植的红薯有点相似,在南方叫它沙葛、地萝卜、凉薯、地瓜,名字很多,但都是指这一种植物。沙葛的生存能力很强,有着发达的根系,即便是在贫瘠的土壤中也可以旺盛生长。沙葛和红薯一样是一种产量非常高的农作物,在管理得当的情况下,亩产可到到5000-10000斤,有很多农民都会种植大片的沙葛来当做家里的经济来源。尤其是我国的西南一带,沙葛是重要的经济作物。



沙葛跟红薯一样含有淀粉,也可以用来作为专门提取淀粉的原材料;同时沙葛中含有丰富的微量元素,营养价值也是很丰富的,多吃沙葛还有降血压、降血脂的功效,沙葛剥皮之后生吃也很爽脆,可以清热止渴,喜欢饮酒之人也可以多吃,有利于解酒醒酒。当然也可以煮熟之后或是炒过之后吃,沙葛的吃法有很多,根据大家的口味,不管怎么做,都可以做出来美味的沙葛。



但是要注意沙葛的种子是有毒的,就是沙葛在地面上开花之后结的果,很像豆类植物的种子,如果不小心误食了会很危险,因为它的种子含有一种剧毒物质,可危害人体的神经系统,如果大家见到了千万别吃。另外需要特别注意的是要提醒小孩别去碰这个种子,以免中毒。



沙葛产量高,价格也便宜,在原产地只要几毛钱一斤,运到外地之后,价格也不贵,通常1元钱就可以买到一斤,是一种非常便宜的水果。如今正值9月,早熟的沙葛正值上市的季节,大家不妨多吃一些这种水果,既能帮助农民伯伯销售农产品,又有助于自己的身体健康。沙葛由于其丰富的营养价值,还有地下水果之王的称号,可别错过了哦!


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