惊呆!全家吃完这种菜被紧急送医!还能不能吃?答案来了

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本文专家:王思露,国家二级公共营养师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员

本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后


一到夏季,总是会出现食物中毒的新闻。这不就在前几日,一则“一家三口吃蘸酱菜被送医”的新闻引发热议。新闻中说,这一家三口被诊断为甲醛中毒,是买了涂了含甲醛防腐剂的娃娃菜,没怎么洗就蘸酱生吃了。


那么市面上真的有甲醛娃娃菜吗?它真的有这么可怕?


其实在这之前,就已经有媒体曾经曝光过,有一些蔬菜市场使用甲醛溶液浸泡蔬菜进行保鲜存放;这次的文章完全属于旧事重提,并且存在夸张成分。

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