用3天时间告诉你,这座视“呷”如命的城市,如何诠释着属于夏日的烟火气

这个城市也许很少让你想起要列入目的地清单,

它给人的印象,更多是一个歌舞升平的娱乐之都,

而在吃货眼里,它还有着对夏日夜宵最的诠释。

▲图:@阿漫RFJM

▲图:@阿漫RFJM

其实长沙是座真正单为了吃就值得一去的城市

一群视“呷”如命的长沙人,说得一口塑料普通话,个个都是正宗的“好吃佬”。

到了凌晨还依旧熙熙攘攘的老长沙,空气中永远都充斥着辣椒、啤酒的味道;

而一碗米粉更是长沙人的乡愁,它的感染力就像湖南普通话一样,自有一番有趣的腔调……

▲图:@阿漫RFJM

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总之,小飞君花了3天待在这个城市,就已经彻底爱上,

湘江旁的长沙也许还能带给你更多意想不到的惊喜。

来这个最具幸福感的省会城市,过一个热情似火的夏天吧!


11:00-13:00

米粉店是长沙人要回的个“家”

乡愁是一碗粉,上瘾了就停不下来

▲图:@阿漫RFJM

有人说,下了火车拖着行李,米粉店是他个要回的“家”。

长沙人偏好扁粉,高汤老料熬在锅里,码子摆上一排, 二两米粉下锅,碗里放上调料加汤,捞起米粉,盖上码子,几分钟粉就成。长沙粉店最基本、点单率最高的是肉丝粉,不需要其他花样,简简单单吃碗粉就足够韵味。

 

最近几年兴起的猪油拌粉也强烈,一碗只有酱油和猪油调味的光头粉,却好吃到不敢相信自己的味觉。

▲图:@阿漫RFJM

▲图:@阿漫RFJM

小飞君下了火车放好行李的站也是迫不及待去吃粉了,被评为长沙粉界三强之一的公交新村粉店当然得去打卡,一间不大的铺子,位置在一个小院里,熬着高汤的锅子就摆在旁边,露天支着好些破旧的木桌子,从早上六点左右开摊,街坊们陆陆续续地来。


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