氢创同城 新零售路演专场第7期

餐饮IP、营地教育、潮流服饰定制、抗衰产品,新趋势、新玩法!

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氢创资本

    专注新零售领域的天使投资机构,通过孵化+投资的模式,帮助初创企业实现从01的成长。主要投资领域包括消费升级、智能商业、零售科技及应用、品牌连锁、跨境电商等零售生态领域。投资案例有宗盛智能、车优多、菜蔬生、圈嘀科技、商企帮、零里优选、……等30余个项目。

    氢创同城第7场新零售专场路演活动,作为第2期孵化班学员的DEMO DAY路演,汇聚了餐饮IP、亲子农场、服装定制、美妆、教育5个细分领域的创业项目,各个项目都是在消费升级、行业升级的背景下创立的,并且在运营模式上独具创新。

本期路演项目

1

迪生康德餐饮领域的P&G

项目打造的是餐饮企业全新模式,打破餐饮品牌纵深发展,追求单一品牌规模的传统模式;以“微品牌、微连锁、大聚合”等创新理念,撬动商圈、综合体、他平台,开发餐饮在商业地产、商铺租金、供应链、餐饮科技、技能培训等领域的衍生价值;目前已成功孵化多个餐饮品牌,并实现单店三个月盈利。

Q:你们的核心优势到底是什么?你做餐饮IP,怎么找哪些创业者加盟你?还是有自己的渠道吗?

A:我们通过我们的全渠道运营系统,我们餐饮的客流可以通过saas系统,扫描点餐的环节,全部流向我自己搭建的会员平台里来,而且每家餐厅每天会员流量达到100人的时候,他们扫描进来60%的话,我每个月可以积累1万到2万的数据,这样通过数据沉淀,每个商圈的用户数据都会到我们的平台里来。

 

Q:通过扫二维码形式留存用户数据真的有效吗?

A:并不是二维火saas系统将用户引到我们自己的会员系统上来,我们当初通过报纸,电视,传单三大件,能做到曝光,但是做不到客户的黏连,通过会员系统发券,客户的召回率可以达到6%

 

Q:你们项目定位打造餐饮品牌IP平台,准备向保洁学习多品牌体系,整合多品牌的过程中需要很强的核心竞争力,比方说供应链整合,在这些方面有什么优势?

A:我们的多品牌基于大众消费餐饮类,集中打造品类消费群体在80-120元人均单价的需求群体。通过地区性小V联盟IP,通过创始人个人管理8-10家门店的能力,去做横向联合,那后台就是轻化的。利用品牌当地分特许权的人,更多的去亲力亲为的去做事情,我们加盟店采取的模式是加盟商必须是店长,店长必须依靠个人能力,个人的工作,去做一线运营,效率一定要高。

 

Q:从你们的情况来看,多品牌直营的餐饮模式仍然很重,管理的维度太多,有一定的难度,战线又长,如何做成规模化?

A:我们已经有标准的管理系统,在品牌里做了试用,而且行之有效.我们产品IP储备了100,计划前30个品牌系统通过购买,后面的会通过团队做原创。我们前三年设想没有做多大规模,年我们做10个品牌,成型3个品牌,第二年成型10个品牌输出10个品牌,第三年做IP量更大的放出,三年时间开出一百家店左右。通常单一品牌,我们快速组建团队快速发展,今年和明年能开出30-50家的规模。

 

Q:你原来的几家店做的不错是线上收入高,还是线下收入高?

A:我们只做商圈推广,没有做美团,没有做外卖。

迪生康德联合创始人:詹玉辉

2

田更园亲子农场运营商

致力于成为以营地教育为主题的乡村资源运营服务商;以开放式自然课堂、体验式农耕教育、专业的安防技能培训为产品核心,让中国每个孩子都在我们项目中成就自我,完善自我。站在千亿市场的风口,力争三年成为中国营地教育的行业标杆;目前筹备的富阳田更园亲子农场将于七月份正式运营。

Q:吴总,你们想要搞这种农场这种模式,我并不觉得这是轻资产,这是重资产。我之前见过杭州专门有一个做研发的这种课程的公司,他们不需要营地,他们不满意不注意营地,他们自己研发课程之后与各个营地去合作,采用这种模式,如果说你要自己搞一个基地,然后去跟他们去pk,我个人是感觉比较难的。

A:我觉得你说的也是有道理的。但是我还是比较坚持我的,为什么自己开发营地。你说的那些公司,他们不做营地,但是他们做的是什么呢,他们做的是导流。我这边为什么一定要自己做营地,还有课程开发,我们自己也有团队,开发也不是问题。关于营地,为什么一定要自己开发营地,营地教育的核心就是营地,就是这个资源。比如说我们富阳这个营地,是有一个IP的。一是这个营地、农场呢本身就是有一个核心。

另外一个,我们是通过与当地的资源进行合作的,然后教官团队,这些都是轻资产的。那我们为什么要说你们那个提议好。以后我们也要走,不然我们自己建一千个营地,肯定是很累的。我们要想成为标杆,首先我们自己要有核心的营地。

 

 

Q: 我谈一下我的看法,你的整个项目在我这边看来,你跟土地离得太近了。营地应该是有他自己的主题的,比如说星空,天文,或者说,想我前俩天看的一个项目,青少年焦虑症,这样是有主题。需要再升华到上一层面,

 

A: 我也怕我们农场没有主题,我们提炼了一个主题,跟安防有关,就是教育小孩子在野外的时候防溺水教育,这个教育原来也不是我们提出来的,比如说像营地教育,比如像富阳的一个古村,我们团队开发出来一个状元以前吃的馒头,让小孩子怎么制作馒头,就像一村一品,他就是不可以复制,所以我们要把主题要明确,要又核心,要聚焦。这是我们接下来要做的。

田更园亲子农场创始人:吴大遥

3

制酷三厂潮流元素的应用与拓展生产

专注于潮流元素的开发与生产,将潮流元素与服装饰品相结合,并形成产品和开发生产;通过柔性供应链体系,针对个体设计师和设计爱好者辅助产品开发和渠道销售;90后服饰领域创业团队,具备丰富的设计师资源,并在供应链端有一定优势。

Q: 陈总,你们在B端和C端更偏向哪一个端口呢,定制原创核心在于内容输出,在内容输出如何把关,怎么去创作?未来发展偏向于中端还是高端?

A: 偏向B.内容输出B端的需求提供过来,我们首先发给下面的C端的设计师,几个设计师供稿产品出来后反馈给B端做选择。

 

Q: 你们之前有做过外贸,有考虑过把国外的订单接过来做?

A: 有一直在做。国内的国产元素试着做国外输出。

 

Q: 未来资金用途能否清晰的在阐述下,更加直观?

A: 1.团队扩建,让自我造血能力更强2.打造线上平台,提供可玩性更高的小程序。

 

Q: 供应链这一块目前积累了多少家?是不同的供应链,分别不同能举例么?

A: 8家,绣花、服装、鞋子、皮雕手作、眼镜厂的供应链等。

 

Q: 你们团队和个人的执行力能力体现,技术这块师自己有还是外包的?你是连续创业者么?之前是做哪方面的呢?做的怎么样呢?

A:技术外包,资金进来的话会做升级,之前做眼镜服装,工贸一体,由于合伙人的问题没有做好。

制酷三厂创始人:陈豪力

4

无时空间

专注抗衰老领域的产品运营和服务;通过整合供应链资源,开发抗衰产品体系;团队从事化妆品行业十余年,拥有博士后助阵;

Q:干细胞护理液,修复液,需要提取自身细胞培养,别人的细胞不能用在自己身上,是这样的么?

A:不需要,我们的方式是通过干细胞培育技术应用于护理液和修复液。不需要提取本人的身上的干细胞单独培养。

Q:你们现在渠道如何搭建?

A:自身代理商有200多个,开招商会招募美容院加盟这个平台。

 

Q:你们的产品是没有添加防腐剂的,能保存多久呢?

A:冷冻不开封情况下半年左右。

 

Q:你们只在美容院或者线上商城,有在开实体门店么?

A:自己会开门店,我们自己有11家门店,潘多拉魔盒,轻医美门店。

 

Q:你们化妆品产品是涂抹式还是注射式?怎么保证能被真皮层吸收呢?

A:两种形式,一种是轻拍,干细胞技术渗透会更好。另一个会有一些导入的仪器。

无时空间项目创始人:陈方建

氢创同城秀庐新商业创投中心,已经建立了针对新零售创业项目的小班制加速模式。该模式,实行为期1-3个月的集中式辅导,期间匹配专业的加速服务:商业计划书梳理、融资策划、路演培训等,并通过导师驱动制,为项目匹配行业投资人、成功企业家、行业专家等导师进行深度辅导。最终通过展示日(Demo day)来展现项目成果,实现资源和资本的对接。以此来,挖掘和培育新零售细分市场中的独角兽项目。


现场集锦

往期回顾

氢创同城 | 新零售专场路演第6期

氢创同城 | 新零售专场路演第5期

氢创同城 | 新零售专场路演第4期

氢创同城 | 新零售专场路演第3期

氢创同城 | 新零售专场路演第2期

氢创同城 | 新零售专场路演第1期

孵化班报名

氢创同城孵化班点击报名咨询

氢创投资管理合伙人   狄瑞彰

BP请投递 drz88888@163.com

杭州-滨江区王道公园5号楼4

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