芝麻小餐包,搭配新鲜沙拉和肉松,口感超级香,早餐吃简单又省事

准备材料

面包用料:高筋粉250 克,细砂糖15 克,盐4 克,酵母3 克,奶粉5 克,水165 克,黄油25 克

烘焙:上下火,190℃,中层,15~18分钟。

表面装饰:白芝麻

准备:后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵,排气,分割成 6 份,滚圆松驰 15 分钟

酪梨鲜虾沙拉用料:酪梨、 番茄、 甜玉米、洋葱、 虾仁、 蛋黄酱、盐、现磨黑胡椒各适量

酪梨鲜虾沙拉做法:

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