这家隐藏在Via Padova的羊蝎子每天限量20份,约不约一锅?

2018/11/10 - 2018/12/10

你家の餐馆

2周年店庆

限时福利/最低5折吃菜

今日开始

图文  |  山海

体验官 |  阿馊酱

都说脾气爆的厨师会炒菜,因为火气重。你家の餐馆老板兼主厨在微信里简直用吼的。我便跟“阿馊酱”耳语:“今天跑不了了,我们又有口福了!”阿馊酱已经不是第一次光顾这里了,自然知道我所说非虚,她答道,“你不来,肯定会后悔的,尤其是冬天,那个羊蝎子,哇~”吃货们双十一不血拼,所谓“扫货”就是味尝这家意大利都独一无二的羊蝎子!

壹 

招牌羊蝎子

十几味中药熬煮,今年七月还登上了央视国际频道的米兰招牌羊蝎子,用虞主厨自己的话就是,“就这一道菜,我去哪里都是一月2千保底的大厨,而且只做这一道就可以。”这霸气,难怪每天只限量20份,慢了还吃不到。虞主厨坦言,“配方决定味道,这份羊蝎子只有我调得出来这个味,而且吃完绝对不上火。” 阿馊酱在一旁已经迫不及待,大块的羊脊红汤散发着诱人的气息,小锅子架上,茼蒿、土豆片、金针菇摆上,热气腾腾地吃上一锅,阿馊酱一直在啧啧赞叹:“我感觉自己就是个艺术家,艺术家都是不用说话的,别理我,让我吃个够!”

用当归引羊肉的大热之性入血分,即引火归元,是《金匮要略》里记载的健康养生之法。羊肉补血,常吃养颜去寒。千禧年前后,羊蝎子风靡帝都,可以单吃也可以涮羊蝎子火锅,北方少不了这一口羊肉锅。吃法建议:吃羊蝎子火锅汤浓味重的红汤更适合涮涮蔬菜类,别再点肉了。像极了蝎子漂亮的尾背线的羊脊骨制成了天底下最美味的羊蝎子,可不是什么吃不得的“坏东西”,呜呼哀哉(哎呦妈呀),拨乱反正。

每天限量20份的羊蝎子,每一份都是虞主厨亲手烹饪的限量版味道。吃前记得打个电话预订,非常抢手。招牌羊蝎子有六分辣味,嗜辣的小可爱们可让老板加辣。11月15日星期四,朋友圈集赞58个,到餐厅吃羊蝎子的前2名顾客,可享受2周年店庆超值价五折优惠!

招牌牛尾煲

牛尾煲绝对是道硬菜。新鲜番茄配意大利土豆炆出牛尾的香浓滋味,做法简单却需要用心熬煮。一整只牛身上只一条尾巴,这道菜也是稀缺得很,不是每天都有,老板提前三天进货,但是否能吃到,看缘分。我们等了两天,才盼到了这份超值的牛尾煲。阿馊酱非常喜欢牛肉煲的浓汤和软绵的土豆,说这些吸收了肉汤的配菜比主角跟吸引人,别有一番滋味。尾巴尖上的一块小骨是精品中的精品,慢慢咀嚼便能体会牛尾这块“活肉”的特别滋味。

货真价实的一道牛尾煲,很多人爱不释手,超值的一大份,三四人吃也是足够的。牛尾肉弹性十足,炖煮之后软嫩浓香,无辣味,汤汁饱满,牛尾肉千娇百媚。11月10日星期六,朋友圈集赞58个,到餐厅吃牛尾煲的前2名顾客,可获得2周年店庆超值价五折优惠!

剁椒全鱼

不是剁椒鱼头,是全鱼。刚刚端上来,阿馊酱就被深深吸引,“好香啊!”一条鱼分两半,放在火上蒸,剁椒味辣鲜咸,色泽也是红亮过瘾,让人看了都食欲大增。大菜镇桌,体面非常,红红绿绿的,怎么看都喜庆非常。不一会半条就下肚。

卖相非常漂亮!香味扑鼻而来。11月14日星期三,朋友圈集赞58个,到餐厅吃剁椒全鱼的前2名顾客,可获得2周年店庆超值价五折优惠!

养生鱼

超级显脸小的一份『养生鱼』,因为超级大的一份,还另配一盘生鱼肉可以涮着吃。菜如其名,养生、鱼。新鲜的草鱼是现杀的活鱼,非常新鲜没有腥气。用香菇、白菜、小鱿鱼调味,比起羊蝎子、牛尾煲、剁椒全鱼,是一股不一样的清流。高汤白滑,如牛乳一般鲜美可口。生鱼片码放整齐摆在盘中,汤滚之后,取一片涮煮八九下便熟透了,最是鲜嫩无比。

养生当然要喝汤。白菜的味道融合在汤体中,清新自然。一碗不够,两碗、三碗、四碗......越喝越想喝,赞!

除了羊蝎子之外最强推荐,没有之一。11月12日星期一,朋友圈集赞58个,到餐厅吃养生鱼的前2名顾客,可获得2周年店庆养生鱼超值价五折优惠!


毛血旺

吃了鸭血想吃毛肚,吃完毛肚想吃肺片,吃了肺片想吃猪肉,吃完猪肉再来一碗白米饭!这个自带“青花”喜字的白底蓝花大瓷盆,简直了,虞大厨夹着大瓷盆出来表达了自己对这件器皿的喜爱,大厨也是质朴得可爱。一份好菜一定要装好器,毛血旺开胃下饭,亲测这口“红海洋”大于瓷盆二分之一,味儿足,正宗!

阿馊酱常吃毛血旺,暖心提示:先吃肉后吃菜,菜叶易挂油,吃起来更辣。循序渐进,先从不太辣的开吃。11年13日星期二,朋友圈集赞58个,到餐厅吃毛血旺的前2名顾客,可获得2周年店庆毛血旺超值价五折优惠!

酸菜鱼

小编以前的房东是江浙人,也是一位火气大、脾气爆的胖师傅,做酸菜鱼是一绝。所以,小编吃过多次,对这道菜情有独钟。一听说虞大厨也是江浙人,便毅然决然点了这道酸菜鱼。阿馊酱没有觉得非吃不可,意见保留,可小编却在一边大快朵颐。美食各有所爱,每个人的舌尖都有味道的偏爱,但不试一下总怕错过难得的好味。草鱼切片均整,酸菜泡椒味道出挑,品相很不错,鱼好是关键。

你家の餐馆,养了一池子的鲜草鱼,味道有保证,草鱼虽然多刺,但是味道越是不可多得。可以做水煮、可香辣、可养生、可香水、可酸菜,总之吃法千变万化,也是一大特色。11月11日,朋友圈集赞58个,到餐厅吃酸菜鱼的前2名顾客,可获得2周年店庆酸菜鱼超值价五折优惠!

店庆啦!『你家の餐馆』两周年!大家同喜同喜!

招牌羊蝎子俘获了许许多多食客的心

其实还有更多美味等待您来鉴赏

为了让回馈大家这两年的支持和惠顾

也为了让『你家の餐馆』的好味道让更多的朋友知道

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在2周年的店庆时刻

你家の餐馆』将进行以下特惠活动

活动详情

活动一

转发此文章到朋友圈,集赞28个

到店消费结账时出示朋友圈

即可获得八折优惠

活动时间 2018.11.10 - 2018. 12.10

活动二

从今天开始,为期六天

凭朋友圈58个赞 每天前2名到店消费的顾客

可获得 单道菜肴 5折优惠特权

2018.11.10   星期六       牛尾煲 名额2个

2018.11.11   星期日       酸菜鱼 名额2个

2018.11.12   星期一       养生鱼 名额2个

2018.11.13   星期二       毛血旺 名额2个

2018.11.14   星期三    剁椒全鱼 名额2个

2018.11.15   星期四       羊蝎子 名额2个

集赞完成即可到店体验

吃货要集赞!不怕网络慢!

❖本活动最终解释权归 你家の餐厅所有

你家の餐厅

Tel. 334 1987 599

营业时间

11:00 - 15:00

17:30 - 24:00

星期三午餐时间休息

餐厅地址 

Via Padova 25, 20127 Milano MI

绿线、红线 loreto附近 400米

长按扫描餐厅微信号

你家の餐馆两周年店庆

欢迎光临

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