明日立秋,就吃软糯清甜的它!

立秋,是秋天的个节气,标志着孟秋时节的开始。进入秋天,刮风时会感觉到凉爽,而不再是热浪扑面;早晨会有雾气产生;寒蝉也因为感阴,开始鸣叫。正所谓“一场秋雨一场寒”,人体的消耗逐渐减少,食欲开始增加,这是最适宜进补的季节。贴了秋膘,可以减少冬季病毒感染和旧病复发的机率。这样的天气里,吃防燥不腻的南瓜,再适合不过了。

>> Photo by jiaaa

南瓜含有丰富的营养物质,可以增强人体免疫力,活跃新陈代谢,清热解毒。“静立黄花依日影,斜攀绿蔓印烟痕。三分秀色农家韵,几缕清芬故土魂。”南瓜口感软糯清甜,简单做法就能成就美味,是秋日菜单之选。

>> Photo by 老虎老虎我爱


01 | 干烧南瓜

02 | 肉炒南瓜

03 | 南瓜豆腐

04 | 南瓜饭

05 | 南瓜发糕

06 | 奶油南瓜浓汤

07 | 椰汁香芋南瓜煲


干烧南瓜

by 木可厨房

>> Photo by 兜兜安

··  料 ·· 

南瓜   生抽   老抽   糖   醋


·· 做 法 ·· 

1 | 南瓜切块。

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