三下乡丨航拍粤厨乡玉水!美的像世外桃源


如何更好地提升客家特色美食水平,从而带动乡村旅游发展,实施精准扶贫,助力乡村振兴。中大新华记者站芒果皮一“厨”好戏社会实践队一行13人以《精准扶贫树品牌,乡村振兴奔小康——广东梅州玉水村以“厨乡玉水”品牌战略打赢脱贫攻坚战案例研究》为主题,来到梅州市展开了为期6天的调研活动。

全省“广东厨师之乡”玉水村位于梅州市梅县区城东镇,距梅州市区的梅城约18公里。

玉水村因山水清如玉而得名,自然禀赋优越,有丰富的煤、铜、矿等矿产资源;农业主要以沙田柚、柑桔、水稻种植为主导产业,素有“上村有煤、下村有铜、全村有果”的美誉。

玉水村群山环抱,林木茂密,田畴块块,风景旖旎,村落地势稍平,整体地势呈现南高北低。

该村由四个自然村组成,花坪,棉园,回龙,径尾。

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